"
Хватит травить свою семью!
" - гастроэнтеролог из Екатеринбурга Власова Ирина Павловна.
"Знаете, что я вижу каждый день на приёме? Людей, которые искренне заботятся о своих близких. Но эта забота иногда оборачивается против них.
Вот типичная картина: утро, семья собирается за столом. Мама (или папа) с любовью делает бутерброды с колбасой, жарит сосиски. «Быстрый, сытный завтрак — залог хорошего дня!» — думает она.
А теперь послушайте, что на самом деле происходит в организме в этот момент.
Для вашего тела этот «завтрак» — не еда. Это химическая атака.
Организм не видит в сосиске белок для строительства мышц. Он видит там:
* тонны соли, которая задерживает воду и вызывает отёки;
* консерванты и усилители вкуса, которые раздражают стенки кишечника;
* скрытые жиры и сахар, которые провоцируют воспаление.
И всё это вы едите на голодный желудок. Представьте, что вы поливаете сухую землю бензином и поджигаете. Примерно так чувствует себя ваш ЖКТ.
К чему это приводит?
Сначала незаметно. Просто хочется прилечь после еды. Потом начинает «тянуть на сладкое» — это скачет инсулин. Кожа становится серой, появляются прыщи. Вес растёт, даже если вы вроде бы не переедаете. А потом — хруст в коленках, головные боли и седина в 35 лет.
Вы хотите этого для своих детей? Для мужа или жены? Для себя?
Стоп. Давайте менять правила игры.
Я собрала для вас 3 рецепта завтрака, которые готовятся так же быстро, но работают на вас, а не против вас:
1. «Яичница-скрэмбл» за 5 минут.
Взбейте 2 яйца, добавьте нарезанный помидор и шпинат (можно замороженный). Вылейте на сковороду с каплей масла. Готово! Это белок + клетчатка = сытость на 3-4 часа.
2. Ленивая овсянка в банке.
С вечера смешайте овсянку с натуральным йогуртом или кефиром, добавьте ягоды и горсть орехов. Утром просто откройте крышку. Никакой варки!
3. Тост чемпиона.
Цельнозерновой хлеб + авокадо (размять вилкой) + яйцо пашот или просто сваренное вкрутую. Посыпьте солью и перцем. Это заряд энергии и правильных жиров для мозга.
Ваша задача на завтра: убрать колбасу из холодильника и заменить её на что-то из этого списка.
Ваше здоровье начинается не с таблеток, а с тарелки".
Прием гастроэнтеролога из Екатеринбурга Власовой Ирины Павловны в медицинском центре Синара 15 и 16 апреля.
Есть противопоказания. Необходима консультация специалиста.
